ゆるゆるコーヒー上達日記– category –
-
ゆるゆるコーヒー上達日記
【ドリップ】コーヒーは5湯で注ごうの説明!注ぎ方も解説
こんにちは、コーヒー好きのハンドメイド作家あやたそです。 コーヒーインストラクター2級のパパ氏に習って本格コーヒーを始めてますが、「どういう風にお湯を注いだらいいのか」気になったので、教えてもらいました。 「コーヒードリップの注ぎ方」 結論... -
ゆるゆるコーヒー上達日記
【コーヒーの蒸らし】何秒するの?そもそも必要?
こんにちは、コーヒー好きのハンドメイド作家のあやたそです。 コーヒーインストラクターのパパ氏に習って、本格コーヒーを始めましたが、「コーヒーの蒸らしって何?」といった変な疑問が生まれました。そこで質問! 「コーヒーの蒸らしって、結局なに?... -
ゆるゆるコーヒー上達日記
【コーヒーの砂糖】正直コレしか勝たん!
こんにちは、コーヒー好きのハンドメイド作家のあやたそです。 今でこそブラックコーヒーが好きですが、昔は甘いコーヒーしか飲めなかったんです。コーヒー好きの旦那に出会ってブラックの美味しさに目覚めました。 といっても、今も甘いコーヒーは飲みま... -
ゆるゆるコーヒー上達日記
【コーヒーに熱湯はNG!】コーヒードリップは85℃が適温
こんにちは、コーヒー好きのハンドメイド作家のあやたそです。 コーヒーインストラクターであるパパ氏に習って「コーヒードリップ」の練習してるときに、1つ助言をもらいました。 「実は、コーヒーに熱湯は良くない」 今まで何度も沸騰したてのお湯を使っ... -
ゆるゆるコーヒー上達日記
【コーヒーに適切な分量】コーヒー粉とお湯の割合は1:15がベスト
こんにちは、コーヒー好きのハンドメイド作家あやたそです。 「コーヒー粉とお湯って、どんな割合がいいの?」とモヤモヤ状態だったので、コーヒーインストラクターのパパ氏に教えてもらった! 結論から申し上げると、お湯はコーヒー粉の15倍の量がいいん... -
ゆるゆるコーヒー上達日記
ドリップバッグは「お試し品」がお得でおすすめ!初心者のドリップの練習にもピッタリ!
こんにちは、コーヒー好きのハンドメイド作家あやたそです。 趣味としてのコーヒーを始めたってことで、パパ氏がドリップバッグの詰め合わせを買ってきました。 ドリップバッグ 手軽でおいしい ドリップの練習にもなる 職場でもリラックスできる 『ドリッ... -
ゆるゆるコーヒー上達日記
【え、コレでドリップ?】家にあったり身近なもので、丁寧にドリップできるアイテム紹介
こんにちわ、コーヒー好きのハンドメイド作家あやたそです。 コーヒードリップするとき、どうにかお湯を丁寧に注ぎたい。そんなことないですか? 「便利なアイテムが何個かあるよ~」とのことで、コーヒーインストラクターのパパ氏がいろいろ教えてくれた... -
ゆるゆるコーヒー上達日記
【カフェックの新作】フラワードリッパーにガラスのような透明感のトライタンが追加
こんにちは、コーヒー好きのハンドメイド作家あやたそです。 パパ氏がコーヒーマニアなのでドリッパー選びに困らなかったけど、コーヒーに詳しい人が周りに居なかったら、いろいろ迷いますね。 ドリッパーって何を選べばいいの? どんなコーヒーを淹れたい... -
ゆるゆるコーヒー上達日記
【カフェインが気になる!】コーヒー何杯も飲むならデカフェがオススメ♪
こんにちは、コーヒー好きのハンドメイド作家のあやたそです。 たくさんコーヒー飲んでるけど、カフェイン採りすぎてないか不安…。 コーヒー飲むと落ちつくので、たくさん飲むけど、カフェインが気になりますよね。 私もだいぶ飲む方なので、特に夕方以降... -
ゆるゆるコーヒー上達日記
【まずはコレ!】ゼロからコーヒー始めるなら、オススメのドリップセット!
こんにちは、コーヒー好きのハンドメイド作家のあやたそです。 趣味としてのコーヒーを始めたかったので、コーヒーマニアのパパ氏に習い、ゼロからコーヒーを始める人に最適なセットを買いにいきました。 家でゆっくり丁寧なコーヒーを淹れたい♪ これから...
12